如何做糖炒山楂
主料 主料
山楂
山楂
250g
輔料 輔料
白糖150g純凈水適量澱粉1勺
做法 糖炒山楂球的做法
1準備好所有的食材。糖炒山楂球的做法步驟1
2山楂用果蔬清洗劑清洗幹凈。糖炒山楂球的做法步驟2
3然後把山楂去蒂和底部。糖炒山楂球的做法步驟3
4所有山楂用廚房擦拭紙擦去水分備用。糖炒山楂球的做法步驟4
5鍋中加入白糖和適量的清水。糖炒山楂球的做法步驟5
6中小火熬制出大氣泡。糖炒山楂球的做法步驟6
7然後關小火熬制變為小氣泡，差不多5-8分鐘左右。糖炒山楂球的做法步驟7
8關火倒入山楂快速翻炒。糖炒山楂球的做法步驟8
9加壹小勺澱粉繼續翻炒。糖炒山楂球的做法步驟9
10炒制白糖變成白色搪霜，包裹住山楂。糖炒山楂球的做法步驟10
11盛出後山楂冷涼即可食用。