泡爪的家常做法，泡爪的做法大全，如何做泡爪，怎樣做

主料 2人份

雞爪6個、檸檬半個

輔料

美人椒2個、辣椒(紅，尖，幹)數個、白皮蒜半個、生抽50毫升、醬油30毫升、醋20毫升、香油數滴、冰水壹盆、白糖40克泡爪步驟1

泡爪的做法大全

先燒開壹盆水放涼，冰水更好，其它就照舊啊，該洗的洗，切的切。因為和腌黃瓜（博主另壹道菜）同時做，所以蘋果是用來腌黃瓜的，這裏面就露個臉而已，沒它什麽事～

步驟2

沖洗後撈起，剁掉(或者剪掉，妳們隨意)指甲，有愛好啃指甲的可以忽略這壹步。沒有非要妳剁！後放入燒開的開水中過水，按博主這個量大概十分鐘左右足足夠了

步驟3

泡爪的家常做法

撈起爪放入壹早備好的冰水中。妳的爪子Q不Q脆不脆就看這個了。也有人說放水龍頭下沖，時間沖越久皮會越白越好吃。（可是博主是用醬油腌的啊哪來的白！）所以拒絕沖冷水澡，幹不幹凈還另說

步驟4

泡爪的簡單做法

爪子強制泡冰水浴的同時，我們來配腌料。請把輔料中所有的東西都倒入容器中！

步驟5

泡爪怎麽吃

再倒入乘過涼的爪子，然後發現，呀，腌料太少腌不住爪子。不怕，加點涼開水（那不是味道會變稀）。那就跟博主壹起有時間就來壹場搖擺搖擺我最搖擺舞~

步驟6

泡爪怎麽做

放冰箱，6-8小時時間為最佳。開蓋（沒有獎）即食

烹飪技巧

這些量是按6-8個爪子做的，