豬肉芹菜餡的家常煎餅怎麽做好？
1.將面粉和成面團(壹半面粉加開水，壹半面粉加冷水)。把它放在瓶子上。
2.餡料:剁碎的豬肉，芹菜和洋蔥。加入姜沫、洋蔥、十三香、蠔油、植物油等。加入豬肉，攪拌均勻。加入切好的芹菜拌勻備用(四個方向拌，不要壹個方向拌，壹個方向拌餡會硬)。
3.烤面條(壹般是餡料做好了，面團就烤好了)，揉成條。
4.添加試劑。
5.搟成面團。
6.像包餃子壹樣包起來。
7.將鍋加熱(中火)，加入適量植物油，將餃子放入鍋中。
8.餃子底部略黃時加入冷水。
9.涼水大概是餃子的壹半。
10.蓋上鍋蓋，繼續中火煎，直到聽到鍋裏發出噝噝的聲音，鍋就煎好了。
11.只需打開蓋子，安裝托盤。