白肉通常指什麽肉？螞蟻莊園的白肉是什麽肉？

1，白肉是指鴨肉，鴨是家禽，它是白肉。

2.白肉是營養學上的壹個詞。廣義上是指肌肉纖維細，脂肪含量低，脂肪中不飽和脂肪酸含量高的肉類。所有哺乳動物的肉都是紅肉，其余都是白肉。羊是哺乳動物，所以羊肉是紅肉。