陳皮泡水有什麽作用？

(1)橘皮含有大量的維生素C和精油，可以像茶葉壹樣洗凈、晾幹、保存。可以和茶葉壹起喝，也可以單獨喝，清香爽口，通風透氣。(2)橘皮有理氣化痰、健胃除濕、降血壓的作用，是很好的中藥材。可洗凈曬幹，用白酒浸泡，2 ~ 3周後飲用，可清肺化痰。浸泡時間越長，酒味越好。(3)煮粥時放幾片橘皮，吃起來清香爽口，還能起到開胃的作用；(4)燒肉或排骨時，加幾片橘皮，很好吃，也不會覺得油膩；(5)桔皮可制成糖橙絲、糖橙丁、糖橙皮、桔皮醬、桔皮香等美味食品。另外，老年人習慣性便秘也可以用橘皮治療。壹種方法是將橘皮洗凈，曬幹，烤脆(或文火炒)，磨成細粉。每次服1g，壹日三次。另壹種方法是:將橘子皮洗凈，切成片，加入適量的糖和蜂蜜，煮沸，冷卻，每次服壹湯匙，每日三次。還有:將橘皮烘幹成粉，放入玻璃瓶中備用。炒菜、煲湯、蒸饅頭時，可加入少量陳皮粉調味；把橘子皮放在冰箱裏，它的香味可以消除異味；用熱水泡橘子皮洗頭，就像用優質護發素壹樣，頭發會光滑柔軟；把橘子皮泡在水裏澆花。這種花肥的特點是效果持久。

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