花膠煲雞爪湯怎樣好喝
主料
瘦肉
500克
雞腳
300克
花膠
80克
紅棗
30克
桂圓
10克
輔料
姜
適量
鹽
適量
蜜棗
適量
蔥
適量
步驟
1.把所有材料準備。
2.雞腳切趾甲，切成兩塊。
3.放進煮開水的鍋中焯水，大火煮10分鐘，取出用清水沖去浮沫備用。
4.花膠提前壹個晚上用清水泡軟。
5.鍋洗凈，加入適量清水、姜片和適量蔥，大火煮開，加入花膠，大火煮開，繼續煮20分鐘左右。
6.取出，用流動的清水沖洗壹下，剪成小段。
7.瘦肉洗幹凈，切成小塊。
8.紅棗洗幹凈，去掉中間的小核，姜去皮，用恨刀背拍壹下，蜜棗洗幹凈備用。
9.把所有處理好後的材料放進湯鍋中，加入適量清水，大火煮開後轉中小火煮1.5—2小時。
10.喝的時候再按個人口味適當加點鹽。
11.清清淡淡的，可以美白肌膚和防止皮膚老化哦，愛美的親壹定要試試。