投資3萬元以內的早餐店需要註意什麽？如何在短期內盈利？
王女士是壹家娛樂城的領班，經常工作到很晚。雖然每天早上都很困，但還是要起床給老公和兒子做早餐。她說外面小攤的早餐真的很不衛生，讓人不放心。此外，傳統早餐的營養結構不合理，她的兒子正在長大，所以他寧願中斷睡眠，親自為家人做早餐。由此看來，開壹家營養早餐配送公司大有可為。
店面選在大型住宅小區，為小區居民提供營養合理的早餐，也方便在小區開展外賣服務。既然是營養早餐，就要把重點放在“營養”二字上。經營類型:主食可提供面包，配牛奶、豆漿、果汁，配蘋果、香蕉、橙子、西紅柿等新鮮果蔬。通常，人們不習慣早餐吃水果。不過，專家建議，我們應該在早上和飯前科學地吃它們，這樣營養更均衡，也有利於吸收。習慣了油條和麻辣湯，很多人無法壹下子改變口味，所以也可以選擇小米粥、饅頭菜、煎蛋等傳統早餐品種。
在生意上，顧客可以隨意點餐，也可以借鑒西式快餐的方法，將早餐品種混搭成成套，比如“面包+牛奶+蘋果”、“饅頭+小米粥+煎蛋”，這是壹種非常標準的套餐模式，方便顧客選擇。公司的管理模式可以是集中加工，開店訂外賣，配送到戶。
早期風格設計技巧:
1)主食:面包、饅頭、小籠包或其他糕點；
2)副食:鹹菜或其他特色配菜；
3)飲料:早茶、咖啡、牛奶、稀粥或其他流質食物；
4)設計制作早餐專用餐盒，將主食、副食、飲料放在壹個盒子裏，方便快遞和售賣；
5)早期設計要根據不同地區的不同口味和健康飲食來做，價格不能按壹般大眾來說太貴。業務量大的話，免收快遞費。如果每天能給10個單位約1500人送早餐和3元壹盒的話，那麽壹個月的收入就是4500元，除去壹半的成本，還剩下2200多元。
投資預算:
1，手術室設備投入約2萬元；
2.購買送餐車5輛，共計25000元；
3.手術室辦公室年租金19200元；
4.手術室辦公室裝修10000元；
5.廣告費約10000元；
6.辦理營業執照、衛生許可證等證件3000元左右；
7.兩部電話2160元；
8、其他類用1000元；
9.流動資金20000元，其中65438元+065438元+00360元；
收入分析:
1.店剛開始營業，業務量肯定不大。按照最低起訂量，每天1000份，標準早餐每份2元。每天總收入2000元，每月6萬元。
2.門店需要招聘業務員、廚師、糕點師傅、營養專家、業務經理、采購員、打雜等人員。預計每月工資15000元，房租1600元，電話費600元每月1200元，送餐車油費及各種費用2000元，原材料20000元，不可預見費1600元，稅金3000元。
3.店鋪每月凈利潤6萬-4.5萬= 1.5萬，壹年就是1.5萬×12個月= 1.8萬；不到壹年就可以增加投資。