怎樣做炸雞翅又脆又酥脆
蒜香炸雞翅的做法 ?
準備好所有食材
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雞翅兩面各切兩刀
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加入蒜末和蔥花
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2勺生抽
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1勺蠔油
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半小勺鹽
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1勺料酒
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1勺黑胡椒粉
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腌制1小時
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面粉和澱粉混合均勻
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雞翅裹上幹粉
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油溫6成熱小火炸7-8分鐘
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撈出瀝幹
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油溫加熱後復炸1分鐘
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炸至金黃撈出控油
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外脆裏嫩
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太好吃啦
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小貼士
第壹遍炸的時候要小火炸哦！