烤小面包，需要多少時間多大溫度？
烤小面包放在烤箱180度提前預熱3分鐘，再用180度烘烤20分鐘即可。我們壹般在家沒有事情做的情況下，就可以自己制作壹些小零食。像是烤小面包。需要的配料有面粉250克、低脂面粉40克、酵母3克、黃油10克、白砂糖31克、鹽2克、雞蛋4個、水200克、黃油50克、椰蓉50克、牛奶兩袋、糖20克。制作方法1、把水、糖、鹽和雞蛋放到面包桶裏面。2、倒入面粉放入酵母，把面包桶放入面包機裏啟動面包機，和面的程序或十分鐘即可。3、第壹次和面結束後，放入酵母繼續和十分鐘。4、和好的面團，等待30分鐘。5、再等面團兒的時候，可以制作椰蓉餡兒，把黃油切塊兒打軟放入糖。6、表面顏色變淺，體積變大，分別放入雞蛋液，每次加入後攪拌均勻即可。7、加入碗中，攪拌均勻備用。8、面團兒發酵後把氣排出去，分別分成九個十個都可以的小面團，弄圓蓋上保鮮膜放置15分鐘，如果沒有模具，直接分成12個面團兒也可以。9、把小面團兒放上九到十克的餡。然後把口收上。10、放在模具中，弄兩個小口，放進烤箱發下45分鐘。11、在面包裏邊兒塗上蛋液，再割口塞入椰蓉餡。12、放入已經預熱好的160度的火，下火是170度的烤箱中烘烤20分鐘左右。13、烘烤結束後把面包取出來放涼，沒有吃的面包可以放在保鮮袋裏邊兒保存即可。面包的營養成分也是十分豐富的，有碳水化合物、蛋白質、鈣、鎂、鋅等許多礦物質。面包的口味也有很多，吃起來也很方便，也容易消化。在日常生活中，西方人偏喜歡壹點。
現在比較受歡迎的有兩種，壹種是全麥面包，第二種是谷物面包，主要是營養和健康的全面，用谷物和水果仁作為原料，有豐富的膳食纖維，能提高人體的新陳代謝，也可以讓人容易產生飽腹感。