芋圓西米露怎麽做

芋圓西米露

制作材料：芒果（越好吃越好）、鮮牛奶（500ml）、西米（50g）、芋圓（100g）、糖、玫瑰幹花適量

制作步驟：

1、芒果去皮切成丁，剩下的壹部分放入攪拌機加入壹點牛奶攪拌壹下；

2、鍋中水煮開，加入芋圓煮至芋圓浮起來，再蓋上鍋蓋煮壹分鐘，將芋圓撈出放入冷開水中濾壹遍，這樣芋圓會更Q更有嚼勁哦；

3、將攪拌好的芒果牛奶汁、芒果丁、芋圓、剩下的牛奶放入碗中攪拌均勻；

4、煮西米，鍋中水煮開，放入西米，馬上攪拌，註意不要粘鍋，煮的時間大概需要15-20分鐘，不同的西米煮的時間略不同，中間水變濃了，可以將水倒掉再加入水繼續煮，煮到中間還有壹個小白點的時候就可以關火，蓋上鍋蓋悶10分鐘，變成全透明就好啦，最後用過濾勺把水過濾掉；

5、將過濾過的西米加入牛奶中，加入白糖攪拌均勻，灑上踩碎的玫瑰花瓣就完成啦，放入冰箱冷藏後更美味哦～