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水果的功效和作用是什麽?

生津止渴,促進消化,潤腸通便。

桑椹(又稱桑葚、桑椹)具有生津止渴、促進消化、潤腸通便等作用。適量食用可促進胃液分泌,刺激腸道蠕動,緩解燥熱,常與何首烏、火麻仁、黑芝麻、肉蓯蓉等配伍。可用於預防腸道腫瘤。

桑葚能促進紅細胞生長,防止白細胞減少,對治療糖尿病、貧血、高血壓、高血脂、冠心病、神經衰弱等疾病有輔助作用。

此外,桑椹中含有壹種叫做“花青素”的化合物,這是壹種黃酮類衍生物,可以舒張血管,改善微循環,防止血管硬化和其他心血管和微循環疾病。

花青素還具有抗氧化、清除自由基、抗衰老、祛斑、祛痘、美容養顏的作用,具有很好的抗腫瘤作用。

禁忌:

桑葚味甘,吃多了會讓人有飽腹感,影響食欲。脾胃虛寒的人不宜多吃新鮮桑葚。由於桑葚含糖量高,糖尿病人要註意食用新鮮的桑葚;

因為桑葚含有較多的胰蛋白酶抑制劑——單寧酸,會影響鐵、鈣、鋅等物質的吸收,所以吃多了要註意。

因為桑葚含有溶血性過敏物質和透明質酸,過量食用後容易發生溶血性腸炎,所以兒童不宜多吃桑葚。

參考以上內容?人民網-補肝腎桑葚正當其時