木瓜絲有什麽晾幹的方法？
首先，腌制
食材:青木瓜、醬油、燒酒、蒜、胡椒粉？
1，買些青木瓜，洗凈去皮，切成薯條大小的木瓜條。
2.切好之後，放在太陽下曬幹，不要潮濕，不要太幹。
3.曬幹後，準備食材，取幾個幹蒜，去皮，搗成蒜末，辣椒切碎。
4.取壹個密封的容器，將木瓜幹放入其中，將配料大蒜和胡椒倒入其中，與木瓜拌勻。
5、倒點燒酒，然後倒醬油泡木瓜，壹定要泡透。
泡三個星期就可以吃了。
二、炒肉
配料:木瓜、豬肉、青椒。
準備好食材，在熱鍋裏用熱油把熟肉炒熟，放入胡椒粉拌勻，放入蘸醬的木瓜絲拌勻出鍋。
小貼士:因為木瓜醬是鹹的，所以這道菜不用鹽！
而且，把木瓜放進去拌勻就行了，不需要翻炒太久！不然木瓜醬就不脆了！