純粽子的做法和成分如何做粽子
1.準備材料:糯米500g，紅棗150g，糖適量，橄欖油適量。
2.將葉子放入開水中軟化，撈出用清水洗凈，用剪刀剪掉葉子的根部。
3.將糯米用清水浸泡3-4小時，然後撈出，洗凈，控制水分，加入適量的糖和橄欖油拌勻。
4.將加工好的葉子卷成漏鬥狀，加入糯米到漏鬥的壹半，加入去核的紅棗。
5.再放壹把糯米蓋住紅棗。
6.將葉子向壹個方向折疊，完全包裹糯米。
7.折成三角形，用棉線綁好。
8.依次包好所有的粽子。
9.將粽子放入高壓鍋中，加水至粽子表面。
10，煮3-4小時。