紅棗品種有哪些?紅棗原產地分布在哪裏
那麽紅棗品種有哪些?紅棗產區分布在哪些地方?下面小編就為大家介紹下紅棗品種及產地分布。
紅棗品種
山西太谷的壺瓶棗:該品種樹勢強健,樹體高大。
果重19g,長倒卵形,皮薄,深紅色,肉厚,質壺瓶棗脆,汁中多,味甜,。
棗果較普通棗果大很多,僅次於梨棗,產量大。
黃河流域兩岸地帶培育的大紅棗:俗稱“灘棗”,學名“木棗”,是山西四大名棗之壹。
河南新鄭的新鄭大棗:素有“靈寶蘋果潼關梨,新鄭大棗甜似蜜”的盛譽。
新鄭是大棗的故鄉,大棗是新鄭的象征。
永城棗幹:為永城酆莊特產,明天啟年間,禦史練國事將棗幹帶入京中獻給熹宗,熹宗贊許。
遂列為貢品,明清兩代歲貢不綴,並為天壇必用之祭品。
永城棗幹橙黃錚亮,質軟稍韌,香甜如蜜,營養豐富,能食用,可入藥,具有養顏、補中,潤肺化痰,清熱生津等功能。
金絲小棗:山東樂陵,河北滄州的金絲小棗無核,含糖量高,掰斷可拉出絲;
河北黃驊的冬棗:甜脆適合鮮食,在冬春上市;
山西稷山的板棗:板棗為中國四大名棗之首,品種來源:據《稷山縣誌》記載,該品種系明朝由山東引入,栽培歷史400余年。
因果形側面較扁,當地方言“扁”音為“板”,故稱“板棗”。
稷山板棗為山西十大名棗之壹,板棗果實皮薄、肉厚、核小,肉甘甜,為扁圓形,略帶上寬下窄狀,故名板棗,板棗含糖量高,並有鉀。
鈉。
鈣。
鎂。
錳。
鋅。
鐵。
磷等多種微量礦物質元素。
成熟的鮮棗,各種維生素和氨基酸的含量均較鮮棗有所增長,藥用價值極高,對肝炎、、醫毒瘡、健腦、和健脾強身,具有特殊的效果。
沾化冬棗:山東沾化的特產,在秋末冬初成熟,果大脆甜,但不易儲存。
寧陽大棗:山東大棗出名的還是山東省泰安市寧陽縣葛石鎮,被稱為中國大棗之鄉。
寧陽大棗聞名於世,以其棗大極其甜而聞名,2000年被全國經濟林協會命名為“中國名特優經濟林---大棗之鄉”。
葛石大棗以其果實碩大,果肉肥厚,營養豐富,風味獨特而著稱於世。
壹九八二年被國家衛生部評定為國家保健棗。
棗莊大紅棗:棗莊素有“女媧聖地,萬畝棗鄉”之稱,並且棗莊所產紅棗均產自丘陵山區,無水源灌溉,無專人管理,真正有機的自然成熟無農藥優質紅棗。
棗莊棗產量不高但以其“綠色無汙染”而聞名於世!
河北阜平大棗:阜平大棗屬婆棗,是全國700多個品種中幹食為優良的品種之壹,它具有個大(平均單果重8~10g、皮薄、肉厚、核小(核肉比為1:18)、可食率高(98%),幹棗含糖量高(67%左右)等特點。
阜平大棗在脆熟期VC含量高達600mg/100g,有“天然維生素丸”之稱。
此外阜平大棗還含有17種氨基酸,其中包括人體所必需的8種氨基酸。
河北行唐大棗:行唐紅棗具有個大、皮薄、肉厚、核小、色鮮、味甘等特點,在脆熟期VC含量高達600mg/100g,與阜平大棗並稱“天然維生素丸”。
中科院化驗表明行唐紅棗富含24種微量元素和18種氨基酸,對於成人保健,兒童發育、提高智力、延緩衰老具有重要作用。
壹天壹把棗,養顏又防老。
壹天吃把棗,走路小步跑。
阿克蘇紅棗:新疆阿克蘇地區有“塞外江南”、“瓜果之鄉”之稱。
由於獨特的地候,生產的幹灰棗均是在樹上自然風幹的吊幹棗,具有皮薄、肉厚、質地較密、色澤鮮亮、含糖量高、口感松軟、純正香甜的特點。
若羌紅棗:若羌紅棗個大美觀,橢圓形,曬幹為深紅色,才下果時肉脆棗甜,曬幹後肉軟甜潤,吃後余香滿口。
若羌紅棗有四千年的歷史,古時品種少,當地人把紅棗視為珍貴的果實。
古老的新疆若羌,有個美麗的傳說。
想要心愛的她跟妳在壹起,只要能找到對棗,請她吃了後她就會壹輩子跟妳在壹起。
想要壹輩子跟她在壹起,就請她吃對棗。
和田玉棗:新疆和田地區的和田紅棗。
和田紅棗的營養和保健價值極高。
它含蛋白質、脂肪、糖類、纖維素;紅棗營養十分豐富。
維生素C含量在水果中名列前茅,每百克含量達0.1~0.6克,比蘋果、桃子等高100倍左右,維生素p的含量也是百果之冠,人們稱贊棗是“天然的維生素丸”。
陜北清澗狗頭紅棗:陜西清澗95年被命名為“中國紅棗之鄉”所產紅棗個大、皮薄、肉厚、核小、甘甜爽口,可溶糖、維生素、澱粉等含量遠遠高於全國各產地。
甘肅臨澤小棗:肉質致密,多汁,鮮棗可溶性固形物含量35~43%,維生素C含量高壹般為662.7mg/100g,制幹率56%,含糖分72~80%:果皮韌性強,極耐貯藏運輸。
果實紅艷、皮薄肉厚、核小等特點。
我國紅棗產區分布
棗樹是我國分布為廣泛的栽培果樹之壹,目前除黑龍江、吉林、西藏外,其他的各個省區均有分布。
我國紅棗的主要產地包括河北、山東、河南、山西、陜西以及新疆六個省、自治區,這六個主產區紅棗的產量占全國紅棗總產量的90%以上。
哪裏的紅棗吃?
我國新疆地區出產的紅棗品質較好。
由於當地特殊的地理條件,晝夜溫差大,因此產出的紅棗含糖量高,口感好,營養也更為豐富。
除了新疆棗之外,蘭州石門的棗也具備高海拔的地理特點,且皮較新疆棗薄、肉厚。
放在陰涼處保存數月,也不易變幹。
紅棗品種有哪些?紅棗產地分布在哪裏就為大家介紹到這裏了,鮮紅棗突出的特點是維生素C含量高,被人們稱為“天然維生素丸”。
中醫認為紅棗具有補虛、養血、健脾和胃等功效,對於產後貧血、久病體虛的人有很好的滋補作用。