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雞蛋布丁怎麽做?

練習1

(1)先大火5分鐘,將水燒開,加入糖充分攪拌成糖水。

②在糖水中加入雞蛋和鮮奶,攪拌均勻。

③將壹杯糖與半杯開水混合至金黃色,煮至焦糖狀。

④在模型中倒入少許煮好的焦糖。

⑤將攪拌均勻的布丁材料倒入模型中。

⑥烤盤加入約1/3溫水,然後放入微波爐中烘烤。

雞蛋布丁的其他圖片(18)

中火烤盒15分鐘。

練習2

*雞蛋打散備用。

*加入配方奶,加少許糖,用溫水調勻,或者用媽媽的母乳。

*將牛奶慢慢倒入蛋液中,攪拌均勻。

*放入鍋中蒸熟。