鮮人參可以冷凍嗎？可以冷凍壹到兩個月。
鮮參和曬參不壹樣，只要把曬參密封保存，防止受潮就可以了。那麽，鮮人參可以冷凍嗎？鮮人參怎麽保存？
鮮人參可以放冰箱嗎？
冰箱保存:這是壹般家庭普遍采用的方法。儲存前適當撒壹點水，然後用塑料袋包好，放入冰箱。同時，在塑料袋上紮幾個小洞，可以保存兩個月。
苔蘚植物保存:這是壹種在陰涼處大量保存人參的方法。每隔壹段時間將人參和苔蘚放入盒子或容器中，噴上足夠的水，保持壹周。個人推薦，用苔蘚包好，放在保鮮盒裏，然後放冰箱裏，把冰箱溫度降下來。還有，人參可以掛在陰涼處晾幹，可以保存很久。最好的辦法是現在就洗了吃，或者直接泡在酒裏。
如何在室溫下保存鮮人參
沙藏:這是秋天長時間保存人參的壹種方法。把沙子適當濕潤，把人參壹層壹層埋在幹凈的沙堆裏，可以保存1個月以上。
紙箱儲存:將人參放入馬糞紙制成的紙箱中，儲存在氣候變化不大的倉庫或地下室。這樣可以從秋天壹直保存到冬天。
冷凍鮮人參可以吃嗎？
可以吃，但是放在冰箱冷凍層的人參容易被凍住，因為鮮人參富含水分，不宜放在冷凍層。可以在保鮮層存放壹段時間。
鮮人參能保存多久？
鮮人參放在冰箱裏0-2度可以保存幾個月。吃了可以做參雞湯。第壹次用整株人參煮壹大碗人參，燙壹次喝，然後每株人參煮壹碗參湯，壹日三次。或者妳可以服用，早上壹克，晚上壹克。人參需要很長時間才有用。