紅燒魚鯽魚怎樣做才好吃
主料：鯽魚 6條
配料：蒜 1頭、小蔥 1把、洋蔥 半個、姜片 6片
調料：鹽 3勺、味極鮮醬油 4勺、蠔油 1勺、胡椒粉 1勺、料酒 2湯、開水 適量、黃豆醬 2勺
做法步驟
1、鯽魚清洗幹凈，兩面打上花刀
2、準備好蒜瓣、香蔥、姜片
3、洋蔥切絲備用
4、鍋中放油，姜片、蒜瓣爆香
5、倒入洋蔥絲翻炒壹下
6、平鋪壹層香蔥
7、放好鯽魚，倒入開水，沒過鯽魚即可
8、加入蠔油、鹽、料酒、味極鮮醬油、黃豆醬、胡椒粉開始燉煮
9、15-20分鐘後即可，看魚的大小，適量調整時間
10、美味的紅燒鯽魚就做好了，快來試試吧