青豆怎麽做好吃?
青豌豆的制作方法如下:
材料:廣式香腸1根,食用油20g,青豌豆150g,幹香菇1個,蒜末1茶匙,雞精1茶匙,醬油1茶匙,胡椒粉少許,白糖1茶匙。
1.廣式香腸切片,冬菇用溫水浸泡後切成丁。將青豌豆用熱水燙壹下,撈出備用。
2、熱鍋冷油,倒入蒜末炒香。
3.然後倒入香腸,煨出香腸的油。
4.爆炒的腸油更香,香腸會軟糯。記得把它變成小火。
5.然後依次倒入蘑菇丁和青豌豆,中火翻炒。
6.用自動炒鍋快速翻炒。看到四季豆變色後,依次加入醬油、雞精、白糖調味。翻炒均勻即可食用。