胡蘿蔔丸子的家常做法炸丸子
胡蘿蔔丸子的家常做法炸丸子方法如下：
1、將胡蘿蔔削皮、洗凈後切成小塊，放入攪拌機中打成泥狀。
2、在胡蘿蔔泥中加入姜蒜末、鹽、糖、雞精調味，再加入適量澱粉攪拌均勻，揉成小丸狀備用。
3、取壹個碗，將雞蛋打散，再在另壹個碗裏倒入面包屑，將胡蘿蔔丸子分別先沾上雞蛋液，再沾上面包屑。
4、熱鍋冷油，將沾好面包屑的胡蘿蔔丸子放入鍋中炸至金黃色即可。
5、待丸子出鍋前，可以用廚房紙巾吸收多余的油份。
1、將胡蘿蔔削皮、洗凈後切成小塊，放入攪拌機中打成泥狀。
2、在胡蘿蔔泥中加入姜蒜末、鹽、糖、雞精調味，再加入適量澱粉攪拌均勻，揉成小丸狀備用。
3、取壹個碗，將雞蛋打散，再在另壹個碗裏倒入面包屑，將胡蘿蔔丸子分別先沾上雞蛋液，再沾上面包屑。
4、熱鍋冷油，將沾好面包屑的胡蘿蔔丸子放入鍋中炸至金黃色即可。
5、待丸子出鍋前，可以用廚房紙巾吸收多余的油份。