世界上有哪些百年面包房？
據說面包的發明還很有意思的。早在6000 年前，在埃及有壹個叫蒙卡坦努的奴隸，在給主人連烤三天三夜薄餅後，實在是太累了，於是他將生面團放進爐子之後就睡了過去，連爐火熄滅也不知道。等他睡醒，卻發現那生團面已經蓬松到兩倍大，於是面包就這樣誕生了。人類在創造性出面包後的幾千年時間裏已經將面包發揚光大了，各國人們發揮人類的智慧將面包做出各種花樣來。而種類能夠保留齊全，世界各地的百年面包房大概值得被說聲謝謝。
Paul Bakery
Paul Baker在1889 年創立，法國克魯瓦。1889年，Charlemagne Mayot 創立了現在法國知名連鎖面包及咖啡店，Paul Bakery 。主要賣面包、可麗餅、三明治、馬卡龍、湯、蛋糕、咖啡、紅酒及啤酒。旗下還有高端面包店，Ladur?e。Paul 是法國面包的代表，從面粉的挑選上就很細致。他們會和法國當地農民簽約，收購他們的冬麥。然後研磨完再等壹個月的樣子，讓其熟成。據說，每壹塊 Paul 的面包需要七個小時的制作，不添加奶油、糖。熱量很低。甚至健康到店裏的馬卡龍都是用天然食物來上色。?
協裕面包西菓廠
協裕面包西菓廠創立於1919 ，馬來西亞新山市。在馬來西亞的新山市有壹條文化老街「陳旭年街」，在這裏面的店鋪、建築基本都是活歷史，協裕面包西菓廠是之壹。這家店做面包的方式真的很古老，他們使用燒窯的方式來烤面包。他們的門面做得也很傳統，即使是路人經過也察覺不到這裏還有家面包店。 協裕的炭烤面包很招牌，有各種餡兒可以選擇，豆沙、椰絲、花生、烏達、牛油、咖哩、沙丁、江魚仔、乳酪以及小空包和大空包...但最火的還是椰子面包和香蕉蛋糕。?
B?ckerei Wippler
B?ckerei Wippler1910 年在德國德累斯頓創立。史多倫其實面包在歐洲，很多時候和傳統宗教文化不可分割。比如史多倫，它外形象征繈褓中多耶穌，裏面各種的幹果象征給耶穌的禮物。而德國的史多倫算是最有名的。B?ckerei Wippler，每壹年都能拿到金標。1910 年 8 月 6 日，Max 和 Elisabeth Wippler 在德累斯頓開設了壹間集合面包、糖果、咖啡的店鋪。十幾年後，他們在庭院裏又加了幾張桌子，最後庭院居然變成了個具有田園氣質的蛋糕花園。現在的 B?ckerei Wippler 在這些基礎上，做了小小的微調，比如冰淇淋蛋糕、幹草面包、胡蘿蔔蛋糕...?