正宗的大黃米米飯做法，以及如何做大黃米的米飯好吃。
成分詳情
大黃米400克
水400克
30顆紅棗
糖30克
葡萄幹30克
紅糖30克
甜味
汽蒸過程
幾個小時很費時間。
普通難度
糯米飯配大黃飯的步驟
1
大黃米洗凈，放入不銹鋼碗中，控水後加入400克水泡3小時。
2
紅棗和葡萄幹洗凈備用
三
3小時後，將浸泡過米飯的不銹鋼碗放在爐子上，小火熬煮至湯汁粘稠。炒菜的時候加入紅糖和白糖，壹定要用勺子攪拌，避免鍋底燒焦。
四
取壹個小碗，碗周圍刷熟油，碗底鋪上棗和葡萄幹，米飯蒸8分鐘，然後關火燉10分鐘。
五
倒扣在盤子裏就可以吃了！
使用的廚具:蒸鍋