如何炒年糕片好吃又簡單？
這種年糕不僅香甜可口，而且營養豐富。據測試，年糕的熱量是大米的好幾倍。但年糕含水量少，不易消化，吃後容易生痰。所以不要吃太多。
改變成分。改變成分
年糕
400克
胡蘿蔔
班根
大白菜
2片
豆芽
50克
青椒
二
番茄
二
鹽，油，
適量的
番茄沙司
適量的
老湯
壹碗
大蒜
壹根棍子
方法/步驟逐步閱讀
1
/7
把年糕切成塊，泡在水裏，防止粘連。
2
/7
胡蘿蔔、卷心菜和青椒切絲，西紅柿切絲，大蒜切片備用。
三
/7
油加熱後，放入西紅柿，炒熟。最好把它們炸爛。
四
/7
將卷心菜和胡蘿蔔絲炒至7分熟。將青椒、豆芽和大蒜壹起翻炒。
五
/7
菜熟了，把年糕倒進鍋裏炒。
六
/7
然後加入番茄醬和鹽，加入少許高湯，避免粘鍋。
七
/7
大概四五分鐘後，年糕變軟，快速翻炒晾幹水分，然後出鍋。
需要註意的事項
消化不良、腸胃疾病、哮喘的人不宜多吃。
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