關於欒蒲包簡歷

欒學堂（字鯉庭，外號人稱“欒蒲包”），是福山滸口村人。此人目不識丁，其貌不揚，但非常精明，善於經營，對魯菜的烹調技術也可說了如指掌。

1930年創辦“豐澤園飯莊”。《中國烹飪百科全書》中寫道：“在北京的山東風味名餐館有30多家，但以豐澤園飯莊名氣最大。該店建於1930年，幾代名廚掌竈，所制菜品清鮮脆嫩，卓爾不凡，尤以清湯、奶湯菜冠名全市。”

豐澤園

豐澤園以經營餐飲為主，繼承和發揚老豐澤園的飲食文化傳統，店內有十八個大小不同、風格各異的餐廳、宴會廳和豪華的歌伴宴雅座，采用全方位高標準優質量服務方式，可承辦大型高中宴會、喜慶家宴、業務洽談旅遊訂餐，同時接納700多位賓客。

豐澤園飯店技術力量較高，有以中國十大名廚之壹的王義均老師傅為代表的壹大批特級技師主廚料理，飯店經營正宗山東菜，同時兼營北京烤鴨，擅長烹制各種山珍海味菜肴，素以清淡味濃、醇厚不膩見長，註重清、香、鮮、嫩、脆，拿手名菜有壹品官燕、通天魚翅、蔥燒海參、沙鍋魚肚、清燉裙邊、燴烏魚蛋等。

豐澤園飯店擁有標準客房和豪華套間，為賓客提供舒適安全的服務，有現代化的陽江銀波商務中心，為賓客提供圖文傳真、復印及中英文打字等業務，有裝飾良好的多功能廳可舉辦大型會議、舞會、展示會等。

以上內容參考：百度百科-豐澤園、百度百科-欒學堂