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雙椒雞的做法是怎樣的?

雞胸肉8塊,青椒1,紅椒1,花椒3克,蒜5瓣,油2湯匙,鹽少許,甜面醬1湯匙,八角3片,料酒5毫升,蔥5克,姜5克。

1.在油鍋裏煸炒花椒、八角、蔥、姜、蒜。

2.雞胸肉切丁,用澱粉、姜絲、料酒腌制半小時。然後將雞丁倒入炒好的蔥姜蒜中。

3.加入壹勺甜面醬。

4.出鍋前放入青紅椒丁,根據口味加鹽。

5、雙椒雞丁完成,問題解決,