生菜和什麽炒的好吃？
“現在是生菜大量上市的季節，大概1.5-2.5元。如果政府放在蔬菜店裏，會便宜壹點，但是不太新鮮，所以每次都去菜市場。因為家裏人喜歡吃萵筍葉，所以每次買萵筍都選擇新鮮的萵筍葉，多買萵筍葉。把老板搞糊塗了，問我怎麽選葉子多的生菜。人們買葉子少的生菜，所以生菜的重量就下來了。我跟買生菜的老板解釋說，我們都愛吃萵筍葉，萵筍洗幹凈焯水，用辣皮和蒜炒。味道太好了，老板說把萵筍葉留下，讓我們炒。至於吃了萵筍的那壹家，沒達到* * *見識。我老公想把生菜和培根壹起燉，或者把生菜切成片和培根壹起炒。反正肯定有培根。老公說我小時候就是這樣吃生菜的。人家說炒不好吃，我女兒不吃臘肉，就喜歡炒。我什麽都吃了。這次我把萵筍葉炒了，和萵筍壹起燉。
萵筍能益五臟，疏通經絡，清胃熱，清熱利尿。用於排尿困難、血尿和溢乳。生菜中含有少量的碘，對人的基礎代謝、身心發育乃至情緒調節都有很大的影響。所以生菜有鎮靜作用，經常食用有助於消除緊張，有助於睡眠。"
材料
佐料
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300克熏肉
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生菜1
佐料
植物油
適量的
鹽
適量的
淡醬油
5克
辣椒
二
生菜燜培根
1.
主料:培根和生菜。輔料:鹽、醬油、姜、香辣皮、青椒、蒜、糖、雞精、姜。
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2.
將培根浸泡5小時，洗凈
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3.
在蒸籠中蒸
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4.
取出，放涼，切成2厘米長的段。
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5.
將生菜去皮，切成2厘米長的段。
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6.
泡切辣皮，蔥姜切末，青椒切末。
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7.
熱鍋，放入臘肉翻炒出油。
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8.
將蒜末和辣皮炒香。
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9.
將生菜翻炒均勻
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10.
加入少許鹽和醬油。
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11.
攪拌均勻
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12.
蓋上蓋子燉5分鐘。
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13.
嘉慶辣椒
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14.
加入雞精翻炒2分鐘。
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生菜燜臘肉成品
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烹飪訣竅
鹹肉很鹹。泡5個小時後，可以去掉鹹味。生菜非常熟。壹般燉5分鐘就熟了。妳必須少加鹽。嘗嘗味道看看。不要加太多鹽。