韭菜花炒小卷怎麽做好吃？
1
1.韭菜花去老莖及花苞，洗凈，切段；紅蘿蔔削皮，洗凈，切絲。
2
2.蒜頭去頭尾去膜，切刀片。
3
3.小卷去外膜、內臟及膠膜，清洗幹凈。
4
4.小卷由內面切花刀，再切成小塊狀。
5
5.起鍋，倒入適量的水，以中大火煮滾，加入小卷汆燙，至小卷花出現即可撈起，再用冷水沖洗壹次。
6
6.起鍋開小火，放入少許油，先放入蒜片與紅蘿蔔炒香。
7
7.再放入韭菜花翻炒幾下，加少許熱水，至韭菜花轉綠。
8
8.放入小卷翻炒壹下，加入調味料拌勻即可關火。
9
9.起鍋盛盤。
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1.韭菜花去老莖及花苞，洗凈，切段；紅蘿蔔削皮，洗凈，切絲。
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2.蒜頭去頭尾去膜，切刀片。
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3.小卷去外膜、內臟及膠膜，清洗幹凈。
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4.小卷由內面切花刀，再切成小塊狀。
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5.起鍋，倒入適量的水，以中大火煮滾，加入小卷汆燙，至小卷花出現即可撈起，再用冷水沖洗壹次。
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6.起鍋開小火，放入少許油，先放入蒜片與紅蘿蔔炒香。
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7.再放入韭菜花翻炒幾下，加少許熱水，至韭菜花轉綠。
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8.放入小卷翻炒壹下，加入調味料拌勻即可關火。
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9.起鍋盛盤。