澳洲堅果和榛子是壹回事嗎？

號碼

1，品種

澳洲堅果:澳洲堅果不是榛子，是兩種完全不同的堅果。澳洲堅果，又名澳洲堅果、昆士蘭栗子、澳洲堅果、昆士蘭堅果，是壹種原產於澳大利亞的樹堅果。後來被美國人發現作為經濟作物，在夏威夷廣泛種植和宣傳，為大眾所知，因此得名夏威夷果。

榛子:榛子為樺木科榛子屬植物，又名板栗、杵等。看起來很像栗子。全世界有20多個品種，分布於亞洲、歐洲和北美。土耳其是世界上榛子的主要生產國，中國有8種2變種。

2.出現

澳洲堅果:澳洲堅果和核桃壹樣，屬於果實內部的硬核，外面還有壹層果肉，所以澳洲堅果沒有明顯的蒂，澳洲堅果的外殼非常堅硬，呈圓形。

榛子:榛子的形狀類似於小栗子。外殼堅硬，不易破碎。果實很遠，裏面的堅果是圓的。榛子有明顯的蒂部。

3.嘗

澳洲堅果:澳洲堅果的含油量較高，從70%到80%不等。剝開後有很濃的奶油香味，脆脆的。是目前世界上品質最好的食用堅果，被稱為“幹果皇後”。

榛子:榛子富含油脂，其含油量高達60%，還含有高蛋白和蛋白質，占22%。所以榛子有淡淡的脂肪氣味，能刺激食欲，被稱為“堅果之王”。榛子含油量較低，嚼起來沒有那麽脆。

4.功效

澳洲堅果:澳洲堅果油是最好的保健油，其多種營養成分極易被人體消化吸收，是胃腸道最容易吸收的油。夏威夷果油具有降低胃酸、預防胃炎和十二指腸潰瘍的作用。澳洲堅果的主要作用是調節血脂，提高智力，非常適合老年人或血脂不好的人作為滋補食品。

榛子:榛子作為“堅果之王”，主要用於加工高檔堅果。是壹種高檔保健食品，具有很高的經濟價值。對於每天坐在電腦前工作的白領來說，多吃榛子等堅果可以增強面部肌肉的咀嚼能力，從而提高視力。

兩者都屬於堅果，有些地方營養效果是壹樣的。澳洲堅果和榛子都有防治高血壓和癌癥的功效。