如何做素火腿粽子
1.材料:長粒糯米500g，素火腿適量，板栗適量，花生適量，香菇適量。
2.將糯米浸泡在水中，然後儲存在冰箱中。
3.栗子肉和花生用水煮。煮20分鐘左右。
4.將粽子葉洗凈，放入沸水中煮兩三分鐘，撈出放入冷水中備用。
5.將素火腿切塊，香菇切丁，鍋中放適量油，將素火腿和香菇炒熟，加入糖、白胡椒粉、醬油、適量五香粉、八角壹個。
6.將糯米從水中撈出，拌入30克醬油和10克食用油，拌勻。我們開始打包吧，具體的包就省略了。餵食的順序是:底部放壹點米飯，再放幾粒素肉丁，然後把米飯放在地上，再放半個栗子和幾粒花生，最後放米飯。不要放太多米飯。包起來，用繩子綁起來。
7.在高壓鍋裏放入與粽子壹樣高的水，SAIC後再煮30到40分鐘。