藕片炒多久幾分鐘能熟

炒藕片的時候炒3-5分鐘就可以。

炒的時間太長，藕片的口感就會變差。炒藕片的時候可以單獨炒，也可以搭配壹些喜歡的青菜或是肉類壹起炒，味道也很不錯。藕片切好以後，最好盡快烹飪，不宜在空氣中暴露時間過久，這樣藕片會出現氧化的現象。

蓮藕采挖

蓮藕好種，下種、管護都比較容易，但是采挖難度大，往往用鋤頭和鐵鍬等工具人工挖藕，淤泥十分的沈重，且要做到蓮藕不能折斷，否則蓮藕價值大減，壹般情況下壹個人壹天只能挖100-150斤蓮藕，勞動效率非常低，並且由於采挖勞動強度較大，挖藕人每天累得腰都直不起來。

而且蓮藕破損率非常高，商品性差，每天產量太小還很難保證市場供應，如果錯過了收獲季節，蓮藕就會爛在淤泥中，故而采挖收獲是壹個十分艱難的任務，雖然出現了壹些機械化設備，但還未得到大規模的使用。