素雞豆腐卷怎麽做好吃

主料

豆腐皮1大張花椒

大料桂皮

香葉味極鮮醬油

糖

自制素雞豆腐卷的做法步驟

1.?鍋裏放水，先將花椒，大料，桂皮，香葉放進水裏，把水燒開後，放進半小勺小蘇打

2.?把豆腐皮放進鍋裏悶20分鐘

3.?把豆腐皮撈出來，平鋪，碗裏倒上醬油和糖，用刷子壹層醬油壹層豆腐皮擺好。

4.?把制作好的豆腐皮卷起來越緊越好

5.?把卷好的豆腐卷用紗布包好，越緊越好，實在不行就用壽司簾子幫忙。

6.?用線繩纏上，使點勁哈

7.?上鍋蒸20分鐘，多燜壹會兒。

8.?徹底晾涼後打開紗布，哈哈，成功了

9.?成品圖

10.?這是今天用老抽做的，顏色很好哦

11.?這是同樣方法，把豆腐皮切成絲後做的，放進紗布後，我直接放進豆腐模具了，出來是個長方體，和外面賣的壹樣哦