超級好吃的蟶蟶蛋怎麽做?
準備蟶子:
將新鮮的蟶子放入冷水中,煮至半熟,打開外殼,撈出冷水,取出蟶子肉。
準備配料:
熟蟶肉,雞蛋和小米椒。
準備果汁:
2勺醬油+1勺蠔油+1勺鹽+1勺雞精+半勺醋+白胡椒。
練習:
1.油在火裏熱了,米飯又辣又香。
2.倒入蛋液,轉小火。
3.蛋液凝固後,倒入蟶子肉,平鋪在雞蛋上。
4.倒入準備好的果汁。
5.撒上蔥花即可食用。
將新鮮的蟶子放入冷水中,煮至半熟,打開外殼,撈出冷水,取出蟶子肉。
準備配料:
熟蟶肉,雞蛋和小米椒。
準備果汁:
2勺醬油+1勺蠔油+1勺鹽+1勺雞精+半勺醋+白胡椒。
練習:
1.油在火裏熱了,米飯又辣又香。
2.倒入蛋液,轉小火。
3.蛋液凝固後,倒入蟶子肉,平鋪在雞蛋上。
4.倒入準備好的果汁。
5.撒上蔥花即可食用。