我需要江瑤貝的詳細資料~謝謝！
江瑤科動物在我國有13種，以櫛江瑤最為出名。殼呈長三角形，殼高155mm，殼長280~300mm，殼寬70mm。殼頂尖細，因殼頂埋棲於海底，故常呈破蝕狀態。後端寬廣，兩殼相等，鉸合部長，幾乎占整個背緣，無鉸齒。腹緣直，近殼頂處有1稍凹陷的足絲孔，後緣略彎曲或呈截形。殼表面褐色，呈剝蝕狀，致珍珠層外露而具珍珠光澤。殼表壹般約有十余條放射肋，肋上具有三角形略斜向後方的小棘，此棘狀突起在背緣最後1行多變成強大的鋸齒狀。貝殼內面僅在前部和中部具珍珠層，邊緣部分無珍珠層。閉合肌2枚，前閉殼肌小，位於殼頂處，卵形；後閉殼肌大，位於殼之中部，圓形，如保溫瓶塞大小。足絲發達，細軟絲狀，褐色。
[編輯本段]生活習性
江瑤生活在淺海20~40m水深，泥沙質海底，有報道在100m以下也曾采到。江瑤的生活狀態很有意思，它們成集團群落密集的分布在泥沙區，以殼頂直立插入泥沙中，並用足絲固著在沙粒上，貝殼後端1/3露出水中，行濾食生活。潛水觀察，就像壹片片大葵花籽倒插在泥沙中，十分壯觀。
[編輯本段]經濟價值
烹飪運用：江瑤軟體部分均可食用，特別是貝柱色白晶瑩，味道甘美。輕火炙食鮮嫩，過火則筋韌。正如《本草綱目》所載：惟四肉柱長寸許，白如珂雪，以雞汁淪食肥美，過火則味盡也。故多生食、涮食、或制作粥湯、面點等。江珧肉質脆嫩，色乳白，味鮮美，多用蒸、爆、炒等烹調方法。閉殼肌幹制品即為江珧柱，經漲發後可用來燒、燴、蒸等。 烹飪運用：江珧肉質脆嫩，色乳白，味鮮美，多用蒸、爆、炒等烹調方法。閉殼肌幹制品即為江珧柱，經漲發後可用來燒、燴、蒸等。
采集時，由潛水員潛入海底，將江瑤扒入網袋中，提吊入艙。洗凈後，剖割取出後閉殼肌，鮮食或煮熟曬幹。
江瑤的貝殼和肉柱均入藥。殼含角殼硬蛋白、碳酸鈣等。全體含類粘蛋白，由近8%的糖和10%的蛋白組成，糖為N-乙酰化葡萄糖胺及半乳糖胺、半乳糖、巖藻糖等組成。還含有肌球蛋白、肌動蛋白、纖維蛋白、副肌球蛋白、原肌球蛋白及十多種氨基酸。尚含腺苷三磷酸、磷酸酯酶、羥基吲哚氧化酶。內臟團含銀、錳等。
貝殼有清熱解毒、熄風鎮靜之功，用於高血壓、濕瘡等。
貝柱具滋陰補腎、調中之功。《本草從新》：下氣調中，利五臟，療消渴，消腹中宿食。《本草求原》：滋真陰，止小便。用於久病精血耗損、五臟虧虛、脾胃虛弱、營養不良、糖尿病、陽痿遺精、二便不利等癥。