玉米豬肉餡餃子怎麽調好吃
原料:餃子粉、水、豬肉餡、蔥花、姜粉、玉米粒、花椒粉、雞精、醬油、鹽、花生油、料酒、香油。
做法步驟:
第1步、將面包桶內倒入清水165克。
第2步、再加入300克餃子粉。
第3步、將放好材料的面包桶放入東菱1352AE-3C面包機中,使用和面菜單和面10分鐘。
第4步、10分鐘後和面完畢。
第5步、取出面團整理好後放入盆中蓋保鮮膜進行醒面。
第6步、利用醒面時間進行拌餡:將除玉米粒外的所有材料放入盆中。
第7步、用矽膠刀或者筷子攪拌均勻。
第8步、加入玉米粒。
第9步、再攪拌均勻後備用。
第10步、將面團取出,揉面分割成餃子劑。
第11步、用搟面杖搟出壹些餃子皮。
第12步、取壹個餃子皮,中間放入餡。
第13步、包成餃子形狀。
第14步、餃子都包好了。
第15步、現在可以煮餃子了。
第16步、成品圖。