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追劇必備的九大零食。

九種戲劇必備零食,簡單又好吃。

烤香蕉片:香蕉壹根,澱粉10g,雞蛋壹個,雞蛋和玉米澱粉,攪拌均勻,香蕉切片。讓香蕉片均勻塗上蛋液,鋪在烤盤裏,烤箱170度預熱30分鐘。

炒金針菇:1包金針菇洗凈,裝盤。兩個雞蛋加1勺醬油和半勺鹽攪拌均勻,再塗上壹層蛋液和澱粉。在熱油中炸至兩面金黃。撒點辣椒粉,燒烤粉,香菜就可以吃了。

椒鹽蓮藕片:蓮藕洗凈切片,澱粉3勺,鹽少許,黑胡椒粉1勺。打入2個雞蛋,攪拌成糊狀,蓮藕片裹上壹層糊,放入油中炸至兩面金黃。撒上壹些辣椒粉,鹽和胡椒,香菜即可食用。

香腸卷:把餅劃開,放芝士片,放肉松和香腸,卷起來,刷蛋液撒芝麻180度15分鐘。

空炸熟角:土豆去皮切塊,加鹽、黑胡椒、孜然粉、油,攪拌腌制10分鐘,放入炸籃,180度空炸30分鐘,撒上辣椒粉和香菜碎。

脆皮土豆餅:土豆片蒸熟,壓成土豆泥,加入40g澱粉、鹽或黑胡椒粉。揉成面團,揉成小塊,用叉子壓紋,175度空氣油炸20分鐘。

炒蟹黃:將蟹黃棒去殼,玉米澱粉,兩個雞蛋,黑胡椒,適量鹽,攪拌成糊狀,將蟹黃裹在面糊裏。將油加熱,放入蟹柳,煎至微黃,再煎至金黃色。取出,撒上切碎的歐芹。

紅薯丁:紅薯用糖和黃油搗碎,加入糯米粉,揉勻,分成6份,加入芝士,揉成長方形,鋪上壹層蛋黃液撒上芝麻,180度空炸20分鐘。