莧菜紅的應用範圍

根據我國《食品添加劑使用衛生標準》(GB 2760-1996)，可用於高糖汁(味)或汁(味)飲料、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點、青梅、山楂制品、腌制配菜，最大用量為0.05g/kg；用於紅綠絲和青櫻桃(用於裝飾)，最大用量為0.10g/kg。