請問血糯米糍飯團的具體做法
血糯米是帶有紫紅色的種皮的大米，因為米質有糯性，所以稱為血糯。我所了解的血糯米糍飯團做法如下：
原料：紫糯米150克
輔料：熟嫩玉米粒50克、豆沙、炒好的白芝麻適量
做法：
1、糯米淘洗幹凈後浸泡4小時左右,蒸鍋內放入適量的水燒開，將糯米放在蒸屜上（小心別燙到手哦）,蓋上鍋蓋,大火隔水蒸約30分鐘，蒸熟後取出
2、將蒸熟的糯米飯、玉米粒、豆沙放在大碗裏，帶上壹次性手套將其拌勻後捏成小圓球
3、案板上均勻地撒上壹層薄薄的白芝麻，將飯團放在上面滾動沾上芝麻即可
烹飪小技巧：
1、蒸糯米時蒸鍋中的水要放足，以防燒幹。
2、我用的玉米粒事先已經蒸熟了，也可以將玉米和糯米放在壹起蒸。