姜油步驟圖，如何讓木姜子油好吃。

木姜子

植物油

鹽

大蒜

辣椒粉

如何制作木姜子油？

選擇新鮮的山蒼子，口感會更好。

剪去枝葉，洗凈瀝幹。

將植物油倒入小鍋，轉小火，加入山蒼子和鹽，攪拌均勻，看到油冒泡時關火，冷卻後放入幹凈的玻璃瓶中密封保存。

調味版:加入蒜末和辣椒粉做成山蒼子油，比較適合拌涼菜和面條。

因為我老公很討厭粗辣椒粉裏的辣椒籽，所以他用的是細辣椒粉，所以要放在後面，以免燒焦。

還有就是油起泡，可以關火。

瓶子，完整~

技巧

舀壹勺面，太贊了！

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