黃豆煮多久才算?
高壓鍋煮浸泡過的黃豆，煮開了以後蓋上帽子，再煮8—10分鐘就熟了。普通鍋煮浸泡好的黃豆，燒開了以後，再煮20分鐘就差不多要熟了。
煮黃豆的時候可以提前把黃豆給用水浸泡上，這樣可以縮短黃豆煮熟的時間，可以提前幾個小時把黃豆給浸泡上，壹般情況下我們把黃豆泡發就可以煮了，這樣的黃豆不僅煮起來比較容易熟而且黃豆也比較容易入味，這樣浸泡的黃豆用大火煮十分鐘左右的時間就熟了。
但是也有的人不想浸泡黃豆或者是時間來不及的話想直接煮，這樣也是可以的只不過需要的時間比較長，這種沒有浸泡過的黃豆壹般需要先用大火煮二十分鐘然後改成文火燉半個小時最後再換成大火再煮十分鐘左右的時間差不多就熟了，這樣看起來還是浸泡過後的黃豆煮起來時間短的多，因此大家之後煮黃豆的時候如果時間來得及的話，盡量是提前浸泡上黃豆。
擴展資料
煮黃豆是以黃豆、熟黑芝麻、醬油、純凈水為主要材料制作而成的壹道菜品。汁收幹後，放涼，拌上香油和黑芝麻。
煮黃豆後含有大量的卵磷脂，能夠有效清除人體血管壁上積存的膽固醇，可以軟化血管，防止多種疾病。還可以抑制脂肪在肝臟堆積，起到減肥的作用。黃豆中有多種蛋白質和微量元素，促進人體腸道內雙歧桿菌的增殖，起到消炎殺菌的作用，可減少腸炎和便秘等多種疾病發生。平時多註意飲食的搭配，註意飲食的衛生，吃飯時細嚼慢咽。
百度百科-煮黃豆
百度百科-大豆（黃豆）