鹽水豬肝的做法，鹽水豬肝怎麽做好吃，鹽水豬肝的家常
鹽水豬肝
食材明細
豬肝520g
姜適量
清水適量
花椒適量
八角適量
鹽 適量適量
香油適量
鹽適量適量
五香口味
煮工藝
廿分鐘耗時
簡單難度
鹽水豬肝的做法步驟
1
豬肝洗凈待用。
2
姜、八角、花椒待用。
3
鍋入清水煮沸，把洗凈的豬肝放沸水中焯燙壹下。
4
撈出待用。
5
鍋另入清水和鹽，把姜片、花椒、八角放入壹起煮沸。
6
然後把焯燙過水的豬肝放入鹽水中，煮至豬肝熟，用筷子插入豬肝無血水流出就表示豬肝熟了。
7
將鹵好的鹽水豬肝切片，裝盤，燒上香油即可。