如何蒸壹條腌制好的新鮮鮁魚？

壹、鹹魚餅

1，鮁魚自然解凍，洗凈，晾幹切條，玉米餅切條。2.當鍋裏的油加熱到八成時，把鮁魚條和玉米餅放進去，炸至金黃色，撈出，控油至幹。3.鍋內加油，用蔥姜片爆香，放入鮁魚條和玉米條，放入醬油中煮熟，翻炒出鍋。

第二，烤鹹鮁魚配土豆

1，鮁魚自然解凍，洗凈，晾幹切條，土豆切條。2.鍋裏的油加熱到八成時，放入鮁魚和薯片，炸至金黃色，撈出，控油至幹。3.鍋內加油燒熱，用蔥姜爆香，用鮁魚和薯片翻炒，加水調味燒透，起鍋。

第三，蘿蔔蒸鹹鮁魚

1，鮁魚自然解凍，洗凈，晾幹，切條；2.鍋裏加油燒至八成熱，然後把鮁魚條煎熟，撈出。3.將蘿蔔洗凈，切塊，放入盤中，放上鮁魚條，入鍋蒸15分鐘，取出後倒入熱油。