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黃砂糖、黑砂糖各是什麽樣子的,和紅糖,有什麽區別啊?在哪能買到啊?

黃砂糖、赤砂糖(紅糖)、黑砂糖,在工業生產中統稱為赤砂糖。只是顏色不同。

黃砂糖顏色較淺,呈淡黃色,主要消費區域為廣東、廣西及周邊;

黑砂糖顏色較深,呈棕紅色或紅褐色,消費區域較廣。

紅糖的顏色基本上並不影響其營養成分,顏色的深淺主要和甘蔗的品種、生產工藝、糖蜜含量及含水量等有關。。在烹調不同食物時,會根據需要選擇不同顏色的紅糖。。如果單純考慮食用效果的話,什麽顏色區別都不大。