省心蔬菜的栽培就是種植。
特點:株高25 ~ 30cm，分蘗能力特別強。壹株栽下，可分布上百個鮮嫩的莖葉(見彩圖)，而且長勢旺盛，覆蓋整個地面，連雜草都難長，管理省力。可食用的嫩莖葉，無論是炒菜、火鍋、煲湯還是曬幹，都很好吃，收獲後直接送到賓館、飯店或超市都很受歡迎。
營養豐富:每100g可食部分含蛋白質2.1g，脂肪0.7g，粗纖維1.5g，胡蘿蔔素2.8mg，維生素B 20.31mg，維生素C 10.05mg，鈣95mg。其營養是普通蔬菜無法比擬的。
保健價值:救心菜具有養心、平肝、降血壓、降血脂、預防或延緩動脈硬化等作用。長期食用對心臟病、高血壓、高血脂、肝炎等有很好的療效。(所有介紹的用戶都會收到國家中醫藥管理局編撰的救心菜藥用及保健功能的權威資料)，所以說救心菜是壹種理想的保健蔬菜。
種植簡單，管理方便，南北皆可種植，成活率高。壹年四季都可以種植(大白菜產量高，每畝1.6萬株，壹般是每畝1.6萬斤，高產可達1.6萬斤。按照每斤2元計算，每畝收益2萬多元，種壹次。
這是栽培技術
景天為景天屬多年生草本植物，株高25-55 cm，叢生，分蘗能力強，肉質根。葉匙形，對生，綠色，寬厚多汁，葉緣鋸齒狀；莖淡黃色，多節，像竹筍。
省心菜耐旱，怕澇怕澇，壹年種壹年可以連續20年收獲莖葉。如果在設施中種植，壹年四季都可以生產新鮮蔬菜。中國各地都可以種植。
栽培技術
1.選地整地:凡是適合作物生長的旱地都可以用來種植搶救性蔬菜，但首選沙質中性壤土。在選定的地塊上，每畝鋪腐熟糞肥4000公斤，復合肥50公斤，翻耕耙平，做成2米寬的畦埂，中間有壟溝，寬30厘米×30厘米。
2.育苗和大田種植。該甘藍抗逆性強，生命力強，易於扡插育苗和栽培管理。也可采用種子繁殖，但壹般采用扡插育苗，春夏初秋冬季均可在溫室內進行。
(1)播種育苗:3月下旬至4月下旬進行，每畝種子50克，苗床面積80平方米。苗床的寬度和長度為1.5m× 20m。先給整個苗床澆水透水，種子濕潤時均勻撒播，然後覆蓋0.5cm細土，搭建塑料拱棚保溫保濕。白天溫度達到35℃時，需要通風降溫，壹般15-20天全部出苗。當苗長到5cm高時，會結合中耕除草，偶爾會去掉細苗。大概120天就可以移植了。
(2)扡插育苗:選擇地勢高且幹燥、排水良好的地塊，選擇中後部地塊進行大棚扡插，鋪上幹凈的過篩河沙或珍珠巖作為扡插基質，厚度為10 cm。剪去8-15cm長的枝條，去掉基葉，50根枝條紮成壹束，基部在50mg/kg的生根粉溶液中浸泡18h，按5cm× 5cm的株距插入苗床土3-5cm深，澆壹次水，邊上搭壹個小拱棚，蓋遮陽網和塑料薄膜，保溫。
(3)移栽定植:按25cm行距開定植溝，溝內施適量腐熟糞肥(每畝1000公斤)，按15cm株距開定植孔，用土從苗床中起苗，每個定植孔栽2-3棵，深度約5cm。種植後澆足水，然後。
3.肥料和水管理。種植前應施用足底肥，種植後可減少施用次數。壹般每月施壹次糞肥或化肥配水，每畝施尿素5公斤，磷酸二氫鉀3公斤。越冬或返青前，每畝施腐熟糞肥2000公斤或復合肥50公斤。每收獲壹次追肥，或每畝施草木灰100 kg，促進分枝，增加產量。省心菜要避免漬水，澆水要遵循“見幹見濕”的原則，即不澆水就要澆透。雨季註意挖溝排水。
4.中耕除草。中耕除草壹年要做幾次，苗期除草需要除草。每年越冬前，早春返青前，每次割草後，都要集中松土除草。
5.害蟲控制。省心菜很少發生病蟲害，如果發生蟲害可酌情使用擬除蟲菊酯或生物農藥。如用苦參殺蟲劑防治根蛆；用煙梗水和中草藥蚜蟎控制蚜蟲。
6.越冬管理。初霜20天前露地栽培時，留地上部分10 cm，其余刈割，充分澆水透水，覆蓋稻麥稭稈，可安全越冬。在北方寒冷地區，也可移入室內土壤栽培管理，次年春季種植。冬天大棚膜要蓋草，防止雪災。
第四，收獲和加工
當株高大於20厘米時，可及時采收。用鐮刀水平收割地上的莖葉，均勻捆紮，裝袋(每袋0.5公斤)直銷或凈菜超市銷售。也可以采摘葉子，切成2cm× 3cm的條狀，放在竹席上搓至葉子卷曲，曬幹或曬幹，制成新鮮的救心茶，長期飲用對身體有好處。