怎樣炒黃豆才會酥脆壹點？
用熱水將黃豆浸泡半小時，註意是用熱水，這樣是為了讓黃豆更酥脆，不至於炒熟以後硬邦邦的。具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：黃豆 200克、油 6克、胡椒粉 1克、鹽 3克、炸雞粉調料 8克、雞精 1克。
1、用熱水將黃豆浸泡半小時。
2、將水控幹，鍋裏倒入油，倒入濕黃豆翻炒。
3、炒至表皮幹燥，加入鹽。
4、加入胡椒粉。
5、加入炸雞粉調料。
6、關火加入雞精，攪拌均勻。
7、然後盛出，這樣就完成了。
用熱水將黃豆浸泡半小時，註意是用熱水，這樣是為了讓黃豆更酥脆，不至於炒熟以後硬邦邦的。具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：黃豆 200克、油 6克、胡椒粉 1克、鹽 3克、炸雞粉調料 8克、雞精 1克。
1、用熱水將黃豆浸泡半小時。
2、將水控幹，鍋裏倒入油，倒入濕黃豆翻炒。
3、炒至表皮幹燥，加入鹽。
4、加入胡椒粉。
5、加入炸雞粉調料。
6、關火加入雞精，攪拌均勻。
7、然後盛出，這樣就完成了。