洋蔥生吃可以多嗎洋蔥生吃太多的副作用有哪些

生吃洋蔥好處多，為了自己的身體，還是要天天堅持吃壹點。

洋蔥壹次食用過多，會對脾胃有壹定的刺激，洋蔥屬於辛辣食材，胃部不舒服或者有熱癥的人，最好不要食用過多

提醒壹句：生吃洋蔥最好選紫皮的，裏面含有花青素。花青素具有抗氧化的功能！

很多人嫌棄洋蔥味道刺鼻，即使飯後漱口也挺嗆人，有人直呼受不了，但正是這些味兒沖的物質具有抗癌等優秀的保健功能。

生吃洋蔥好處更多：

1、洋蔥含有植物殺菌素如大蒜素等，有殺菌消炎的功效，生吃可以預防感冒。這些植物殺菌素經由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時，能刺激這些位置的細胞道管壁分泌，所以有祛痰、利尿、發汗以及抑菌防腐等作用；

2、洋蔥是唯壹含前列腺素A的植物，是天然的血液稀釋劑。前列腺A能擴張血管，降低血液黏度，具有降血壓、預防血栓的作用。經常食用對高血壓、高血脂和心腦血管病人都有保健作用；

3、生吃洋蔥還可以降血糖。洋蔥中含有與降血糖藥品甲磺丁脈相似的有機物，並在人體內能形成具有強力利尿作用的皮苦素。血糖高的人可以多吃洋蔥，天然降糖藥！

4、預防癌癥。這個作用流傳已久，有它的科學道理：洋蔥富含硒元素和槲皮素，硒是壹種抗氧化劑，能刺激人體免疫反應，從而抑制癌細胞的分裂和生長，還可以降低致癌物的毒性；槲皮素能抑制癌細胞的活性，阻止癌細胞的生長。

洋蔥怎麽生吃

直接食用

將洋蔥切片後，就著飯吃；或者蘸醬油吃。

洋蔥拌木耳

材料：洋蔥1個，青椒，紅椒，木耳，香油，米醋，生抽，雞精，糖，鹽

做法：洋蔥洗凈切絲，青紅椒洗凈切絲。鍋中燒開水放入木耳焯燙過涼。再把洋蔥焯燙過涼備用。所有食材放入碗中加少許鹽和糖腌拌片刻。加入兩勺辣椒豉油，再加入2勺米醋，再加入適量的香油，加入少許雞精，將所有食材拌均勻即可，也可放入冰箱冷藏片刻再食用。

涼拌洋蔥

材料：洋蔥半個，芹菜二根，紅辣椒壹個，香菜壹根，番茄醬壹大匙，鹽、甜辣醬、醬油、糖各壹小匙。

做法：洋蔥、辣椒切絲；芹菜、香菜切段，用少量的鹽稍腌壹下。所有主料與調料壹起拌均，再加入香菜。

醋泡洋蔥

材料：洋蔥壹個，糙米醋半瓶。

做法：將洋蔥洗凈去皮，切薄片後掰散。將切好的洋蔥條放入玻璃瓶內，然後倒入糙米醋；醋的量要沒過洋蔥。加蓋放冰箱冷藏3天後就可以食用了。