哪個牌子的鹹蛋黃比較好？
鹹鴨蛋十大品牌，江蘇省著名商標、名牌產品，主推高郵麻鴨蛋，是集高郵鴨養殖/孵化/雛鴨養殖/蛋鴨科研為壹體的現代化企業。公司建設的核心區高郵鴨科技示範園占地500畝，集高郵鴨養殖、種蛋孵化、雛鴨繁育、蛋鴨科研等為壹體，為養鴨戶提供全方位、全方位的服務。幫助農戶從單壹粗放的低效養殖向規模化、立體化的高效養殖轉變，有效保障公司安全、新鮮、優質的原料供應。該公司在南湖湖面上建了壹個鴨子養殖基地。為有機鹹蛋的生產奠定了良好的基礎。公司在傳統加工工藝的基礎上，融入現代科技，建成了10000平方米的標準化車間，其中包括3000多平方米的大型地下腌制車間，為保證鴨蛋品質創造了最佳環境。率先推出集雞蛋清洗、統計、檢測、分級於壹體的流水線。擁有中國第壹臺全自動真空鹹蛋包裝機。通過實施產前、產中、產後全過程標準化生產和服務，產品質量日臻完善。加工的“紅太陽”牌鹹鴨蛋、雙黃蛋、皮蛋、鹹鴨蛋黃、營養豐富的雞胚，以及“洪州”牌琵琶鴨、鳳翔鵝、鹽水鵝等，營養豐富，風味獨特。
第二名，沈丹鹹鴨蛋
皮蛋十大品牌——雞蛋，行業標準起草單位，專業從事雞蛋生產、加工、銷售的農業產業化高新技術企業。沈丹公司以“服務農民和健康人群”為宗旨，以推動中國健康食品的發展為己任，在中國率先引入發達國家的“健康雞蛋”理念並全面推行。沈丹健康雞蛋五大標準:無公害家禽生長環境、綠色飼料餵養、無鉛技術、安全可追溯雞蛋、更多生物營養成分。
沈丹鹹鴨蛋
第三名，楊光古森鹹鴨蛋
皮蛋十大品牌——蛋制品，成立於1995，是世界蛋制品協會(IEC)成員，是專業從事蛋制品加工的高新技術企業。是“農業產業化國家重點龍頭企業”、“全國農產品加工業出口示範企業”、“亞洲蛋制品協會副會長單位”。楊光蛋品產業工程技術中心通過“國家蛋品加工技術研發分中心”評審；“楊光”商標被國家工商行政管理總局認定為“中國馳名商標”；楊光蛋鴨養殖基地被國家標準化委員會列為“全國蛋鴨安全養殖生產標準示範區”。作為第壹起草人，制定了國家標準《蛋制品生產經營規範》。楊光蛋業以“創造更高價值，樹立行業典範”為宗旨，力爭跨越十億，向百億目標奮進。
第四名，微山湖鹹鴨蛋
創立於1953，是中華老字號，山東省著名商標，山東省名牌產品。是壹家集養殖、加工、銷售為壹體的微山湖土特產綜合加工企業。近年來，企業立足湖區資源開發，以養鴨、桂魚養殖、禽蛋肉、水產品加工出口、科技新產品開發和名牌戰略為主線，實施貿工農壹體化、產供銷壹條龍、基地+農戶的可持續發展戰略，營銷規模日益擴大。在周邊地區連續多年是玉湖農產品加工出口龍頭企業。公司淡水魚和蝦產品銷往美國、法國和日本，禽蛋產品銷往澳大利亞、韓國和香港。國內銷售北京、天津、沈陽、濟南、青島、Xi、鄭州等城市的食品超市都有我們的產品出售。
5號，德清源鹹鴨蛋
純天然雞蛋知名品牌，旗下擁有大型蛋品養殖場，集蛋品、家禽養殖、生物質能源於壹體的高科技企業。德青源在安徽省黃山市休寧縣建立了祖先及父母代蛋雞生產基地，在北京延慶縣松山國家級自然保護區建立了亞洲最大的單體蛋雞養殖場——德青源(北京)生態養殖場，在河南、河北、貴州、山西建立了雲養殖基地和扶貧基地。是中國唯壹的國家級農業產業化龍頭企業，涵蓋祖先、父母、商業世代飼養的蛋雞。
德清原憲丫蛋
6號，秦油牌鹹鴨蛋
1895起家的鹹鴨蛋十大品牌，江蘇省著名商標，蛋制品行業標準制定單位，蛋制品專業加工企業。公司始終堅持顧客至上的原則和“弘揚地方特色，發展品牌優勢，保護名優產品”的經營理念。秦友牌生產的鹹鴨蛋、皮蛋在行業內率先通過HACCP、ISO9001、綠色食品質量認證，並參與蛋制品行業國家標準的制定。並建立了綠色食品蛋鴨養殖基地。企業秉承傳統品牌，不斷創新，誠信經營，顧客至上。堅持“以質量求生存，以品種求發展，以管理求效益”。我們堅信，有了消費者的信任和支持，秦郵的明天會更加美好！
7號，洪門鹹鴨蛋
江西省著名商標，江西省綠色養殖加工基地，是集良種繁育/綠色養殖/祭祀用品加工/有機肥加工/蛋禽產品加工銷售為壹體的綜合性企業。公司始終註重以市場為導向，以品牌為紐帶，以高定位的理念來經營農產品。高科技的產品質量和現代化的管理模式帶來了廣闊的市場。我們在全國大中城市設立了銷售分公司，並與沃爾瑪、家樂福、香港百佳等30多家品牌超市建立了長期合作關系。我們的產品暢銷沿海發達城市，東南亞，歐洲和美國。公司主營業務為:家禽育種、科研、生產、加工、銷售和運輸家禽及蛋制品。主要品種有:“紅門”牌土雞蛋、農家蛋、營養蛋、五香茶葉蛋、鹵蛋、皮蛋、鹹蛋、鹹蛋黃、蛋金(幹蛋)、活禽等22個規格15個品種。
8號，向梅MX鹹鴨蛋
成立於1984，是壹家專業生產肉制品/蛋制品/休閑用品/糕點產品的食品加工企業。向梅食品擁有壹大批經驗豐富的技術人員和開發人員，國內壹流的生產設備和技術，誠信的商業形象和完善的營銷網絡，在同行中獨樹壹幟，產品暢銷全國各大城市的超市和商店。如沃爾瑪、麥德龍、家樂福、華聯等。向梅食品始終堅持“信譽第壹，質量第壹”的經營理念，始終信奉“質量是生命，顧客是上帝”的宗旨，努力為廣大客戶提供更多更好的產品和服務。