必勝客黑胡椒牛排披薩法

黑胡椒牛排披薩

黑胡椒牛排披薩的制作方法

黑胡椒牛排披薩起源於意大利西餐，主料是白面粉和牛排，味道香濃，工藝是烘焙，中等難度。看完黑胡椒牛排披薩的插畫和視頻，妳會更喜歡淘廚房提供的黑胡椒牛排披薩的做法。

熱門標簽:黑胡椒牛排披薩烤箱食譜

披薩配料

腌黑胡椒牛排

壹片(店裏買的牛排可以)

洋蔥

80克

中交

80克

馬蘇裏奶酪

120g

比薩醬，黑胡椒，比薩草和油。

適量的

披薩制作方法:

1.牛排切條，洋蔥切圈，中椒切圈，芝士切丁。

2.將發酵好的蛋糕底部鋪在烤盤上。

3.在第壹步準備好的面包上均勻抹上壹層番茄醬，撒上少許芝士丁，然後依次撒上洋蔥、芝士丁、花椒、芝士丁、牛肉條，最後均勻撒上滿滿壹層芝士丁和適量的披薩草。

4.將餅皮移入預熱至200℃的烤箱，烤15-20分鐘。

壹種披薩餅皮制作方法

1.將清水加熱至40℃，加入幹酵母，攪拌均勻後靜置5-10分鐘。面粉、鹽、細糖在大口容器中混合，加入酵母水，用筷子攪拌成松散狀。

2.加入黃油用手揉至面團光滑(約10分鐘)，蓋上保鮮膜靜置1.5-2小時；當面團有兩倍大時，將食指插入壹個窩中，不要反彈。

4.將面團放在案板上揉搓(案板上要撒上幹面粉以防粘)，將面團中的氣泡排盡。有些家庭主婦喜歡用力揉肋骨，打開膜。我覺得沒那麽費勁，發酵後稍微揉壹揉就行了，我覺得味道也不會受影響。

5.將揉好的面團搟成比披薩盤大2厘米、厚0.4-0.5毫米的餅底。在披薩盤底部刷壹層薄薄的油，將面包平鋪在披薩盤底部。