栗子杜仲豬尾湯有怎樣的功效和制作方法?
栗子杜仲豬尾湯
補腎壯腰強健筋骨
功效:本湯治腰痛。很多疾病,如腎臟疾病、風濕病、類風濕病、腰部肌肉骨骼勞損和外傷等都會出現腰痛。對於腰痛病癥的治療,往往以補腎為主。腎虛性腰痛以腰部酸軟為主,腿膝無力,遇勞更甚,休息躺臥則稍覺舒服。此時可以本湯作食療。杜仲和栗子都有補腎壯腰、強健筋骨的作用,配合豬尾以形補形的臟器療法,故此湯具有補腰腎、壯筋骨、強腰膝的作用。
材料:栗子肉半斤、杜仲五錢、豬尾壹條、生姜二片、紅棗四枚。
制作:①栗子去殼、去衣,取肉;杜仲、陳皮洗凈;生姜去皮;紅棗去核;豬尾洗凈。②將材料放入瓦煲內,加清水,用猛火煲滾,改用中火煲三小時,加鹽調味即可。
煮婦心得
患有潰瘍病的人切忌暴飲暴食,應該少吃多餐,以免加重胃腸的負擔,又能夠令胃中經常保持有適量的食物,以中和胃酸,減少胃酸對潰瘍病者的刺激。