饅頭的成分是什麽?
口味:原味工藝:蒸雙面饅頭制作材料:主料:玉米粉(黃)300g,小麥粉200g。
調料:酵母15g,堿1g雙面饅頭特點:這種饅頭松軟,營養豐富。教妳怎麽做雙面饅頭,怎麽做雙面饅頭才好吃。1.將玉米粉和面粉放入鍋中,加入酵母,水,制成堅硬的面團,將面團烘烤備用。
2.將發夠的面團放在案板上,加入食用堿,揉勻後揉成條狀,分成50克左右,用手揉成饅頭。
3.將生饅頭用濕清潔布蓋好,燜約10分鐘,然後每隔壹段時間放入抽屜中,放在燒開的鍋上,用開水蒸約20分鐘,即可食用。桂花饅頭的做法詳細介紹了美食及其功能:精品主食
口味:甜度工藝:蒸桂花饅頭材料:主料:小麥粉500g。
輔料:桂花30g,杏脯30g。
調料:雞蛋300g,白糖10g,香油15g,紅綠絲5g。桂花饅頭的特點是軟糯香甜。教妳做桂花饅頭,桂花饅頭怎麽做才好吃1。將雞蛋打入鍋中,加入白糖,用筷子朝壹個方向攪拌至發白,然後加入饅頭粉和桂花,用筷子輕輕攪拌。
2.在小瓷碗或茶杯內側抹壹層香油,加少許紅綠絲,然後將面糊倒入碗的壹半,用大火籠蒸,取出扣在盤中。桂花饅頭制作小技巧:(可以用任何壹種果脯代替杏脯)。雲饅頭的做法詳細介紹了美食及其功效:藥膳和便秘的配方
口味:清香工藝:蒸雲饅頭制作材料:主料:小麥粉500g。
輔料:堿5g。
調料:豬油50克(精制)教妳做雲饅頭,雲饅頭怎麽做都好吃。1.將酵母放在案板上,放入堿水中,揉透,搟成長方形大塊;
2.鋪上壹層熟豬油,卷起來,再揉成同樣粗細的圓條,做成小劑,每劑重約50克;
3.揉成圓形饅頭坯約10分鐘;
4.將饅頭坯間隔均勻地放入抽屜中;
5.將蒸鍋放在鍋上,用開水蒸20分鐘左右。
小貼士-健康小貼士:
本品具有潤腸通便的功效,適用於便秘患者。
砂仁饅頭的做法詳細介紹了菜肴及其功效:健脾養胃方、孕婦方、健脾開胃方
味道:甜味工藝:制作砂仁饅頭的材料:主料:小麥粉500克。
輔料:砂仁20g。
調料:150g白糖、50g豬油(精制)教妳如何做砂仁饅頭,砂仁饅頭怎麽做才好吃。1.砂仁去殼,洗凈,幹燥,研磨成細粉。
2.加入糖、砂仁、熟豬油、饅頭粉壹起揉成面團,分成20份,定制形狀,籠蒸約10分鐘。
小貼士-健康小貼士:
饅頭有開胃健脾、溫補燥濕、安胎的作用。