五紅補血養顏湯的家常做法怎麽做好吃
材料
紅蕓豆,紅小豆,紅棗,紅皮花生米,紅糖
做法
1、紅小豆和紅蕓豆用清水洗凈,前壹天晚上用溫水浸泡2個小時。
2、瀝去水分,將紅蕓豆和紅小豆放在壹個保鮮袋中,放入冰箱冷凍室冷凍壹夜。
3、砂鍋裏放入適量的清水。
4、凍過壹夜的紅蕓豆和紅小豆放入砂鍋裏。
5、蓋好鍋蓋,開大火煮制約20分鐘左右。
6、至鍋裏的水開翻滾,加入1小碗冷清水。
7、再蓋好鍋蓋,開大火煮制約20分鐘左右。
8、重復6、7兩個步驟,反復加水3~4次,直到鍋裏的豆子煮熟變軟。
9、紅棗和紅皮花生米用清水洗凈。
10、洗凈的紅棗和紅皮花生米放入鍋裏。
11、開大火繼續煮制約20分鐘左右。
12、至花生米和紅棗軟熟,即可關火。