羊排的做法大全清燉排骨
家常菜 清燉羊排
食材明細
主料
羊排500克
輔料
白蘿蔔適量
配料
蔥蒜姜適量
老抽1勺
生抽2勺
醋1勺
香油適量
鹹鮮口味
燜工藝
半小時耗時
簡單難度
清燉羊排的做法步驟
1
羊排500克，白蘿蔔半根，羊排切小塊
2
羊排洗凈，涼水浸泡30分鐘撈出
3
焯水後撈出
4
放高壓鍋中加蔥段，姜片，加3倍清水，中火燒開18分鐘關火
5
調制三合油，1瓣蒜剁碎，等量的蔥剁碎，放碗中加1勺醋，1勺老抽，2勺生抽，少許香油
6
.白蘿蔔切0.5厘米的片
7
高壓鍋打開後，加入白蘿蔔片煮5分鐘
8
.出鍋，整個過程不要加鹽，沾三合油使用
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